Credits: Mono GmbH I Wahrmann Design                 
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Hersteller
Mono GmbH
DE-40822 Mettmann
www.mono.de

Design
Wahrmann Design
Gido Wahrmann
DE-45549 Sprockhövel
www.wahrmann-design.de 

In der Form unerwartet, in der Handhabung sofort vertraut – das ist der Ansatzpunkt für die Konzeption der dreiteiligen High-End-Messerserie. Die Form von Klinge und Griff wird dabei zusammenhängend aus rostfreiem Hochleistungs-Chromstahl ausgeschnitten und anschließend gehärtet. Es folgt der Schliff, zudem werden die Klingen nach traditioneller Art des Solinger Feinschleifens gepließtet. Dieses aufwendige, mit rotierenden Lederscheiben arbeitende Verfahren verbessert nochmals die Schneidqualität, Schnitthaltigkeit und Rostbeständigkeit der Klinge. Das anschließende Ummanteln der Griffe mit glasfaserverstärktem Polyamid im Spritzgussverfahren sorgt für eine angenehme Haptik und setzt einen bewusst dunklen Kontrast zur silberfarbigen Schneide.

Jury
Es überrascht, wie gut die Messer trotz ihrer ungewöhnlichen Griffform in der Hand liegen. Auch die Klinge folgt diesem neuen formalen Ansatz, der Knicke und Kanten statt organischer Linien zelebriert. Nebenbei benötigen die durchbrochenen Griffe weniger Kunststoff-Material.